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Little Book「La Collection de Fèves Vol.2 Pain et Viennoiserie」
¥3,300
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テーマで愉しむフェーヴシリーズ
La Collection de Fèves
2. パン・ヴィエノワズリー
磯谷 佳江 著
＜仕様＞
B6版 全94ページフルカラー 定価3,000円＋税
2026年3月発行 My Charm Books
フランスの行事菓子ガレット・デ・ロワの中に入っている幸運のアイテム・フェーヴ。
展示イベント「My Charm フェーヴの世界展」を主宰するフェーヴ愛好家による、コレクター向けブックの第二弾。フランス、日本、新旧さまざまのフェーヴから「パンとヴィエノワズリー」をテーマにピックアップして300種のフェーヴを並べました。
・バゲット
・パン・ド・カンパーニュ
・パン・ド・ミ
・サンドウィッチ
・クロワッサン
・ブリオッシュ
・パン・オ・ショコラ
・パン・オ・レザン
・クグロフ
・プレッツェル
・人形パン・シュトーレン
・カヌレ
・マドレーヌ
・アニョーパスカル
・パン職人
・コンフィチュール
・フロマージュ
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